मथुरा में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने 1,000 किलोग्राम संदिग्ध पनीर जब्त कर नष्ट किया।

कोसी कलां, 11 सितंबर, 2026: मिलावटी खाद्य उत्पादों के संदिग्ध प्रसार पर महत्वपूर्ण कार्रवाई करते हुए, स्थानीय खाद्य सुरक्षा विभाग कोसी कलां के पास पनीर की एक बड़ी खेप पकड़ी गई। अधिकारियों ने लगभग 1,000 किलोग्राम पनीर जब्त किया, जिसे कथित तौर पर देश के अन्य हिस्सों में ले जाया जा रहा था। मथुरा पड़ोसी राज्य राजस्थान से। आगामी त्योहारों के मौसम से पहले चलाए गए इस अभियान के परिणामस्वरूप जब्त किए गए पूरे माल को तुरंत नष्ट कर दिया गया ताकि यह स्थानीय बाजार तक न पहुंच सके।.

ज़ब्ती और प्रशासनिक कार्रवाई का विवरण

घटना से संबंधित आधिकारिक रिपोर्ट के अनुसार, खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने नंदगांव रोड पर स्थित जिंदल पुलिस चौकी के पास एक निरीक्षण केंद्र स्थापित किया। अपनी नियमित जांच के दौरान, उन्होंने एक बोलेरो पिकअप वाहन को रोका, जो पनीर से भरे बड़े नीले और पीले प्लास्टिक के डिब्बों से लदा हुआ था।. ऊपर प्रारंभिक निरीक्षण करने पर, टीम ने उत्पाद की गुणवत्ता को अत्यधिक संदिग्ध और स्पष्ट रूप से अस्वच्छ पाया।.

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बाद में पूछताछ करने पर, वाहन के चालक और मालिक दोनों ने बताया कि यह खेप राजस्थान के कामा स्थित एक डेयरी से मथुरा जिले में बिक्री के लिए लाई जा रही थी। अधिकारियों ने पनीर के दो नमूने लिए, जिन्हें औपचारिक परीक्षण के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया है। प्रारंभिक जांच में उत्पाद दूषित और मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त पाया गया, इसलिए विभाग ने पूरे 1,000 किलोग्राम पनीर को मौके पर ही एक गड्ढे में गाड़कर नष्ट करने का निर्णय लिया।.

बाजार पर प्रभाव और आगे की कानूनी प्रक्रियाएं

जब्त किए गए पनीर का कुल बाजार मूल्य लगभग 2,20,000 रुपये आंका गया है। इस महत्वपूर्ण कार्रवाई से व्यापारियों को खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा मिलावटी वस्तुओं के वितरण पर अंकुश लगाने के लिए किए जा रहे निरंतर प्रयासों के बारे में एक कड़ा संदेश मिला है। ब्रज इस क्षेत्र में स्थानीय अधिकारियों ने इस बात पर जोर दिया है कि इस तरह के अभियान महत्वपूर्ण हैं, खासकर जब धार्मिक अनुष्ठानों और स्थानीय उत्सवों के दौरान डेयरी उत्पादों की सार्वजनिक मांग बढ़ जाती है।.

सामग्री को नष्ट करने के बाद, अधिकारियों ने बताया है कि विभाग अब सरकारी खाद्य प्रयोगशाला से औपचारिक विश्लेषण रिपोर्ट की प्रतीक्षा कर रहा है। प्रयोगशाला के निष्कर्ष प्राप्त होने के बाद, प्रशासन मौजूदा नियमों के अनुसार संबंधित व्यवसाय मालिकों के खिलाफ आगे की कानूनी कार्यवाही शुरू करेगा। विभाग ने खाद्य गुणवत्ता मानकों को बनाए रखने और जिले में घटिया उत्पादों के प्रवेश को रोककर स्थानीय आबादी के स्वास्थ्य और सुरक्षा सुनिश्चित करने की अपनी प्रतिबद्धता दोहराई है।.

सामुदायिक संदर्भ और निरंतर सतर्कता

इस घटना को लेकर स्थानीय निवासियों ने चिंता व्यक्त की है, खासकर राज्य के बाहर से आने वाले दुग्ध उत्पादों के स्रोत को लेकर। खाद्य सुरक्षा विभाग ने बताया है कि यह अभियान खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ चल रहे व्यापक अभियान का हिस्सा है। संदिग्ध माल की खेपों पर नज़र रखने के लिए मथुरा में प्रवेश करने वाले सभी बिंदुओं पर अधिकारी कड़ी निगरानी रख रहे हैं। विभाग ने जनता से अपील की है कि वे खरीदे जाने वाले खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता के प्रति जागरूक रहें और यदि उन्हें किसी उत्पाद में मिलावट या अस्वच्छ परिस्थितियों में बिक्री का संदेह हो तो तुरंत स्थानीय कार्यालय को इसकी सूचना दें ताकि जांच की जा सके।.